Ресторан · бар · гастробар
Заказы по столам, кухня и склад ресторана
Стол отправляет заказ, каждый цех видит свои блюда, продукты списываются по техкартам. Этот набор с собственной доставкой доступен на Премиуме.
Премиум: 799 ₺ в месяц
Бесплатно: QR-меню до 50 позиций и 100 заказов в месяц. Касса — с Базового, склад — с Премиума. Без карты для регистрации.
- План зала, касса и кухонные экраны
- Техкарты, себестоимость ингредиентов и остатки
- Свои курьеры и заказ по вашей ссылке
- локаций на Премиуме
- 10
- устройств на Премиуме
- 20
- языков автоперевода на Премиуме
- 25
- комиссии платформы за заказ; эквайринг отдельно
- 0 %
Что даёт по зонам заведения
Зал
- Следите за столами, открытыми заказами и вызовами официанта на схеме и в панели зала
- Печатайте пречек, делите счёт по блюдам или поровну, распределяйте чаевые
- Брони и выбор стола на плане; депозит — по политике при доступном платёжном провайдере
Кухня
- Каждому цеху — свои блюда на экране, таймеры и отметки задержек
- Печатайте заказы по цехам через мост — на языке поваров
- Закончился стейк — поставьте в стоп-лист с кассы или кухни, он исчезнет из меню и кассы
Склад
- Считайте себестоимость блюда по техкарте — с выходом и потерями продуктов
- Загрузите фото накладной и сравнивайте закупочные цены поставщиков
- Сверяйте остатки при инвентаризации — недостачи видны в деньгах
Владелец
- Смотрите выручку, средний чек и прибыль с учётом расходов
- P&L использует данные продаж, закупок, расходов и зарплатного учёта; полнота зависит от введённых данных
- Назначайте курьеров — их путь на карте виден вам и гостю
Что нужно для старта
Планшеты для официантов и кассы
Принимайте заказы у стола и работайте с кассой в браузере или Android-приложении; экран покупателя — по желанию.
Экран или планшет на кухне
Откройте кухонный экран в браузере на планшете или компьютере с монитором; выберите цех для его заказов.
Принтеры, которые уже есть
Подключите совместимые чековые и кухонные принтеры через мост Masamenu.tr.
Меню и техкарты
Перенесите меню по фото, из Excel, с сайта или из Poster. Проверьте цены и заполните техкарты блюд.
От меню к проверке рабочего сценария
- 1
Создайте аккаунт и локацию
Выберите формат заведения. Добавьте несколько позиций вручную, проверьте цены и язык меню — для регистрации банковская карта не нужна.
- 2
Подготовьте меню и подключения
Импорт и ИИ-инструменты зависят от тарифа и условий оплаты. Проверьте распознанные позиции. Для кассы, принтера и оплаты сверьте оборудование и доступность в вашей стране.
- 3
Проверьте заказ перед запуском
Пройдите путь гостя по QR. На подходящем платном плане отдельно проверьте кассу, кухню, печать и завершение смены.
Посмотрите, с чем вы будете работать
Подписи описывают рабочие экраны и нужные тарифы. Демо по ссылке показывает только меню гостя, а не кассу или склад.
Панель зала
Схема столов, открытые заказы, брони и вызовы официанта.
Касса официанта
Заказ по столу, модификаторы, пречек, сплит и оплата.
Кухонный экран
Тикеты по станциям, таймеры, готовность и выдача.
Финансы
Выручка, средний чек, себестоимость и P&L по точкам.
От открытия до закрытия
Пятничный вечер
Зал заполняется. Хостес ведёт лист ожидания, официанты принимают заказы у столов. Гриль, холодный цех и бар видят свои блюда и таймеры. Компания просит раздельный счёт — официант делит его по позициям на кассе.
Утро управляющего
До открытия вы смотрите вчерашнюю выручку и средний чек. Приехал поставщик — фотографируете накладную и проверяете распознанные цены. После инвентаризации разбираете недостачи в деньгах.
Туристы без языка
Гости не говорят на вашем языке. По QR они выбирают блюда с фото и аллергенами на своём языке. Вы принимаете заказ — на кухне он печатается на языке поваров.
Своя доставка вместо агрегатора
Гость заказывает ужин по вашей ссылке. Вы назначаете своего курьера, гость следит за ним на карте. Заказ приходит напрямую — без комиссии платформы.
Сценарии — из настроек и функций продукта, а не отзывы: цифр «+30 % к чеку» мы не обещаем, пока не измерили у вас.
Сколько это стоит
План для описанного базового сценария
Премиум
799 ₺ в месяц
7 668 ₺ в год при годовой оплате
Подписка на аккаунт с лимитами локаций, устройств, позиций, заказов и языков. Оборудование, эквайринг и платные ИИ-операции могут оплачиваться отдельно.
Функции и условия
- Премиум: до 10 локаций и 20 устройств
- Без лимита позиций и заказов; до 25 языков автоперевода
- Касса, план зала, кухня, склад и техкарты
- Финансовые отчёты и P&L доступны в контуре cenaly.com
- Брони и лист ожидания; депозиты по доступности провайдера
- Своя доставка: зоны, назначение курьеров, гостевой трек
Начать с бесплатного меню
Одна локация, до 50 позиций, 100 заказов в месяц и 3 языков автоперевода. Касса и кухня — с Базового, склад — с Премиума. Доступность отдельных функций зависит от страны и облака.
Создать аккаунтБесплатно: QR-меню до 50 позиций и 100 заказов в месяц. Касса — с Базового, склад — с Премиума. Без карты для регистрации.
Что учесть до старта
- Заказы из Wolt, Glovo и Яндекс Еды в кассу и на кухню пока не приходят автоматически — интеграции в подключении; своя доставка и заказы по QR работают.
- Брони с отменой и переносом есть; депозит зависит от платёжного провайдера. Таймлайна «столы × время» и автоматического подбора свободного стола пока нет.
- Банковский терминал: сумму пока вводят на терминале, касса фиксирует оплату картой; связка с терминалом проверяется на живом оборудовании.
- Онлайн-оплата гостя по QR зависит от страны заведения — уточните доступность для своей.
- Ходовая подача fine dining (курсы по сигналу официанта) — не реализована.
Проверьте нужные подключения и пробный заказ до перехода с другой системы.
Частые вопросы
У нас ресторан с обслуживанием. QR не помешает?
Официант по-прежнему принимает заказ у стола и помогает с выбором. По QR гость может заказать сам, позвать официанта или попросить счёт. После принятия гостевого заказа он виден на кассе и кухне — команда видит, что заказал стол.
Сколько мне стоит блюдо?
Укажите в техкарте ингредиенты, нормы и потери — система рассчитает себестоимость и наценку. При продаже продукты спишутся со склада. Инвентаризация покажет расхождения с учётом в деньгах, чтобы вы могли разобрать их причины.
Если открою второй ресторан, придётся вести всё отдельно?
Добавьте ресторан в тот же аккаунт с ценами и ролями по локациям. Базовый — до 3 точек, Премиум — до 10; лимит устройств на Премиуме — 20.
Подойдёт ли наше оборудование?
Меню открывается на телефоне гостя. Для кассы нужен совместимый браузер или приложение; печать, весы и сканеры зависят от модели и драйвера моста. Проверьте свои устройства до подключения.
Что произойдёт при отключении интернета?
Первое открытие меню требует сети: CDN не является offline-режимом. Работа уже загруженной кассы и локального моста имеет ограничения. Полную автономную смену нельзя считать готовым сценарием без проверки.
Как сохранить данные при переходе?
До смены системы сохраните исходные данные. В разделах с выгрузкой проверьте нужные поля и формат экспорта. Универсальный перенос всех данных одним действием не обещается.
Можно перенести меню?
Можно добавлять позиции вручную или использовать доступный на вашем плане импорт из файла, фото либо поддерживаемого источника. Результат нужно проверить; срок зависит от качества исходных данных.
Сколько локаций можно вести?
Бесплатный план — 1, Базовый — до 3, Премиум — до 10. У устройств, позиций, заказов и автоперевода свои лимиты. Точные условия — на странице тарифов.
Подробности по каждому экрану — в справке. С чего начать →
Порядок в ресторане начинается с меню
Загрузите меню, откройте его по QR и проверьте заказ. Меню и QR-заказы — бесплатно; кассу, кухню, склад и доставку подключайте на платном тарифе.
Создать меню бесплатноБесплатно: 1 локация, 50 позиций, 100 заказов в месяц и 3 языка автоперевода. Полный описанный сценарий — Премиум.