Посещаемость сайта и сводка продаж

Раздел Статистика — это быстрый взгляд на то, кто и как заходит на ваше веб-меню, и компактная сводка по продажам и кухне. Данные посещаемости берутся из Google Analytics и обновляются фоновой задачей на сервере (без «живых» обращений к API), поэтому раздел открывается мгновенно.

Открыть: Админ-панель → Статистика (admin.masamenu.tr). Данные показываются по выбранной локации или по всем сразу.

Для глубоких отчётов по продажам, ABC-анализа и маржинальности используйте раздел Аналитика, а для финансовой картины — Финансы. Здесь — компактный обзор и, главное, посещаемость сайта, которой в тех разделах нет.

Вкладка «Посещаемость»

Данные Google Analytics по заходам на веб-меню:

• KPI: сессии, активные пользователи, просмотры страниц, средняя длительность сессии — со сравнением с предыдущим периодом (7 / 28 дней и др.);
• динамика по дням (сессии);
• каналы и устройства;
• источники трафика, страны, города, языки;
• тепловая карта сессий по часам и дням недели — удобно планировать промо и контент;
• топ страниц;
• воронка конверсии: меню открыто → блюдо просмотрено → добавлено в корзину → начат чекаут → заказ оформлен;
• топ блюд по просмотрам (по событиям просмотра и добавления в корзину).

Вкладка «Заказы»

Компактная сводка продаж по тем же данным, что и в разделе «Финансы»:

• выручка, число заказов, средний чек;
• тренд выручки;
• топ блюд по выручке и по количеству.

Это «быстрый срез» — за детальными отчётами идите в Аналитику и Финансы.

Вкладка «Кухня»

Показатели скорости кухни:

• среднее время принятия, готовки и полного цикла тикета, % опозданий (с настраиваемым порогом);
• тренд и тепловая карта времени по часам/дням;
• самые медленные блюда и потерянные заготовки (позиции, отменённые уже после начала готовки).

Данные о кухне появляются автоматически, как только сотрудники начинают принимать, готовить и отдавать тикеты на KDS или в заказах — отдельной настройки не требуется.

Вкладка «Опасные операции»

Лента рискованных действий на кассе с привязкой к кассиру: сторно уже отправленной на кухню позиции, отмена заказа и отмена после пречека, возвраты, ручные скидки и изменения цены, открытие денежного ящика без продажи.

Что показывается:

• число событий и сумма под риском за период — скидки, возвраты, снятые позиции и итоги отменённых заказов;
• разрезы по кассирам и по типам операций;
• сама лента со временем, суммой, деталями и тем, кто операцию одобрил.

Это инструмент не наказания, а разговора: аномалия у одного кассира на фоне остальных видна сразу. События приезжают с кассы в течение пары минут — см. также PIN-роли и подтверждения.

Вкладка «Поиск по магазину»

Что покупатели ищут на вашей витрине — своими словами:

• топ запросов за период;
• запросы без результатов (отдельный фильтр) — прямой список того, чего в каталоге не хватает или что названо не так, как ищут люди;
• сколько после запроса открыли карточек и добавили в корзину — считается в пределах поисковой сессии (5 минут после запроса);
• выгрузка CSV.

Отчёт агрегированный: идентификаторы посетителей не сохраняются. Если за месяц накопилось слишком много разных запросов, самые редкие в отчёт не попадут — об этом будет прямо написано.

Вкладка «Розлив»

Предпросмотр контроля розлива для баров: маппинг «кран → товар → объём порции» и сверка налитого с проданным. Каркас уже есть, но «налито» пока показывается демонстрационными данными — реальный объём придёт, когда флоуметры кранов подключат через Cenaly Hardware Bridge. «Продано» — настоящие данные из заказов.

Связанные разделы

• Аналитика — детальные отчёты, ABC-анализ, маржинальность
• Финансы — выручка, каналы, food cost, персонал
• Кухня (KDS) — источник кухонных таймингов
• Реклама и маркетинг — подключение аналитики

Частые вопросы

Почему данные не «в реальном времени»?

Посещаемость собирается фоновой задачей из Google Analytics, поэтому раздел открывается быстро и не зависит от лимитов API. Обновление занимает до суток после подключения GA.

Раздел пустой — что делать?

Данные появятся, когда отработает задача сбора GA (обычно до 24 часов после подключения) или когда по локации пройдут первые заказы и тикеты.

Чем это отличается от «Аналитики»?

«Статистика» даёт посещаемость сайта и компактный обзор; «Аналитика» — детальные отчёты по продажам, ABC-анализ и маржинальность.