Bar modu
Bar modu, misafirin kasada/bankoda ödeme yaptığı işletmeler için bir POS çalışma modudur: kahve dükkanları, barlar, fast food, restoran içi mağazalar. Salon modunun aksine burada masa ve garson eşleştirmesi yoktur — ürünleri ekle, ödemeyi al, hazır. Kasa hemen yeni bir fiş için sıfırlanır.
Kasada üç servis modu bulunur ve adisyon başlığındaki anahtar üç konumludur:
| Mod | Ne işe yarar |
|---|---|
| Salon | tam servis: masa, garson, servis sıraları, hesap ödeme yapılana kadar açık kalır |
| Bar | açık hesaplı bar tezgahı: hesaba bir isim verilir ve tüm akşam boyunca ek sipariş girilir |
| Tezgah | fast food, yemekhane, mağaza, teslimat noktası: ürünleri seç — ödemeyi al — fiş sıfırlanır, açık hesap yoktur |
"Bar" ve "Tezgah" modlarının her ikisi de kasada/bankoda ödeme içindir; aralarındaki tek fark: açık hesaplar yalnızca bar modunda mevcuttur.
Hem bankosu hem de salonu bulunan işletmeler için mod doğrudan vardiya sırasında değiştirilebilir — her terminal bağımsız olarak yapılandırılır.
Aç: Yönetici Paneli → Kasa (POS) → adisyon başlığındaki mod değiştirici.
Bar modu nasıl etkinleştirilir#
Mod iki düzeyde çalışır.
Lokasyon için varsayılan#
Bu lokasyondaki herhangi bir cihazda POS'un açılacağı modu belirler:
- Yönetim Paneli → Lokasyonlar → [lokasyonunuz] → Ayarlar bölümüne gidin.
- Servis modu alanını bulun ve ("Salon" yerine) Bar seçeneğini seçin.
- Kaydedin. Bu lokasyonda POS'u açan tüm çalışanlar varsayılan olarak bar modunu görecektir.
Ayar yapılmamışsa mod, işletme türüne göre belirlenir: restoran, kafe ve otel için salon; bar için bar; fast food, yemekhane ve mağaza için tezgah. Bar işletmelerinin ayrıca bir şey açmasına gerek yoktur: bar POS'u doğrudan açılır.
Mağaza, teslimat noktası ve güzellik salonlarında POS, mod değiştirici, salon paneli ve masa eşleştirmesi olmadan açılır — bu öğelere ihtiyaçları yoktur ve tezgahta satış tek dokunuşla gerçekleşir.
Belirli bir cihazda geçiş yapma#
Bir terminal salon modunda, diğeri ise bar modunda çalışıyorsa:
- POS (Kasa) ekranını açın.
- Adisyon başlığındaki Salon / Bar / Tezgah seçicisine tıklayın.
- Seçim bu cihazda bu şube için kaydedilir; diğer cihazları veya zincirin diğer şubelerini etkilemez: Restoranda seçilen "Salon", mağazaya yansımaz.
Açık hesaplarla çalışma (tabs)#
Açık hesap, ödeme anına kadar ek sipariş verilebilen isimlendirilmiş bir hesaptır. Misafirin akşam boyunca birden fazla içecek aldığı veya bar tezgahında birkaç saat oturduğu durumlar için uygundur.
Bar dikeyinde (ve hesabın odaya bağlandığı otellerde) hesap süreklidir: akşam boyunca üzerine birden fazla sipariş eklenir, listede güncel bakiye ve hesabın ne kadar süredir açık olduğu görünür ve tek bir ödeme ile kapatılır. Diğer işletme türlerinde "hesap" daha basittir — ek sipariş verilebilen ve ödeme ile kapatılan kayıtlı açık bir sipariştir.
Yeni bir hesap oluşturma#
- Bar modunda hesap adını veya etiketini girin (örneğin misafirin adı, bar tezgahındaki yer numarası, "Masa 2").
- Menü kutucuklarından yemek ve içecekleri ekleyin.
- "Hesap aç" butonuna tıklayın — fiş kaydedilir, POS bir sonraki misafir için sıfırlanır.
Açık hesaba ek sipariş verme#
- POS başlığındaki açık hesaplar listesi simgesine (📋) tıklayın.
- Listeden ilgili hesabı seçin. Açık hesaplar renkli 🍸 işaretiyle gösterilir.
- Ürünleri ekleyin ve tekrar kaydedin.
Hesabı ödeme ile kapatma#
- Listeden ilgili hesabı açın.
- "Öde" butonuna tıklayın ve ödeme yöntemini seçin.
- Hesap kapatılır, Siparişler bölümüne ve POS vardiyasına aktarılır.
Ödemeden sonra "Sonraki misafir" butonu anında temiz bir fiş açar.
Karma mod: Aynı anda bar ve salon#
İşletmenizde hem bar tezgahı hem de garsonlu masalar varsa, farklı cihazları farklı şekilde yapılandırın:
- Tezgah terminali → "Bar" modu (yerel geçiş düğmesiyle).
- Garson terminali → masa ve QR kodu eşleştirmeli "Salon" modu.
Bar modunda isteğe bağlı masa eşleştirmesi de mevcuttur — "➕ Masa" butonu, gerekirse hesaba bir masa eklemenizi sağlar. Tezgah ekranını kalabalıklaştırmamak için varsayılan olarak masa ve garson alanları gizlidir.
İlgili Bölümler#
- Kasa (POS) — genel POS yapısı, sipariş oluşturma, hizmet türleri
- Kasa Vardiyası ve Z Raporu — vardiya açılışı/kapanışı, ciro mutabakatı
- Bahşiş — bar siparişlerine bahşiş ekleme
- Siparişler — tüm siparişlerin takibi, durumlar ve ödeme
Sıkça Sorulan Sorular#
Bar siparişleri mutfağa iletiliyor mu?#
Evet. Bar modundan verilen siparişler, tıpkı salon siparişleri gibi mutfak ekranına (KDS) gönderilir. Mutfağı olmayan bir bara sahipseniz KDS ekranını açmamanız yeterlidir.
Açık hesaplar olmadan çalışmak mümkün mü?#
Evet. Misafir ödemeyi hemen yapıyorsa, hesabı önceden kaydetmeden doğrudan «Öde» butonuna tıklayın. Açık hesaplar yalnızca misafir akşam boyunca sipariş vermeye devam ettiğinde gereklidir.
Bar siparişleri genel sipariş listesinde görünür mü?#
Evet — tüm siparişler Siparişler sayfasındaki ortak akışta toplanır. Bar siparişleri mod etiketiyle işaretlenir.
Vardiyanın ortasında mod değiştirilebilir mi?#
Evet — adisyon başlığındaki geçiş düğmesi her an kullanılabilir (mağaza, teslimat noktası ve salon işletmelerinde bu düğme gizlidir: oralarda tek bir mod bulunur ve değiştirmeye gerek yoktur). Önceden oluşturulmuş siparişler ve açık hesaplar, cihazın mevcut modundan bağımsız olarak sistemde kalır.
Bar modu Z raporunu ve finansal verileri etkiler mi?#
Hayır, finansal açıdan tüm siparişler eşdeğerdir. Bar modu yalnızca POS kullanıcı deneyiminde (UX) bir değişikliktir. Tüm ciro, POS vardiyasında ve «Finans» bölümünde standart şekilde yer alır.