M masamenu.tr
🍽️ Salon, Mutfak ve Stok

🗺️ Salon paneli

POS içinde hostes çalışma alanı: anlık durum, bekleme listesi, yerleşim planı, rezervasyonlar, çağrılar ve ısı haritası

Dokümantasyon

Salon paneli

Salon paneli — kasa içinde hostes ve yöneticinin çalışma alanı. Kasada (POS) 🗺 düğmesiyle açılır ve tam ekran genişler.

Sekiz sekme sekiz farklı soruyu yanıtlar, ama veriler ortak ve canlıdır: siparişler, çağrılar ve rezervasyonlar websocket üzerinden gelir, elle hiçbir şey güncellenmesi gerekmez.

Salon şeması Salon şeması bölümünde çizilir; Salon paneli onu gösterir ve ona göre çalışır.


«Şu an»#

İlk sekme — işletmenin şu anki durumunu gösteren tek bir ekran. Kutucuklar:

Kutucuk Ne gösterir
Dolu yerler dolu / toplam, ve bu kaç masaya denk geliyor
Bir saat içindeki rezervasyonlar bir saat içinde kimin oturtulacağı
Hazır, servis edilmedi garsonu bekleyen siparişler
Çağrılar aktif garson çağrıları
Temizlenecek odalar (oteller için)
Misafir talepleri (oteller için)
Süresi geçmiş görevler ve bunlardan kaçının sorumlusu yok
Bugünkü ciro günün toplamı

Kutucuğa tıklamak, ilgili nesneleri doğrudan salon şemasında vurgular — panoyla sayı listesi arasındaki fark tam da budur.

Boş kutucuklar gizlenir: oteli ve görevleri olmayan küçük bir kafede sekme sıfırlardan oluşan bir tablo gibi değil, canlı görünür. Her şey sakinse, öyle yazar.


"Bekleme" — bekleme listesi#

Boş masa bulamayan misafirlerin sırası.

Listeye kayıt: ad, telefon, grup büyüklüğü, kaç dakika bekleneceği söz verildi, yorum.

Durumlar: sırada → davet edildi → oturtuldu; sonlanmış durumlar — gelmedi ve çıkarıldı (kendi ayrıldı). Davet edildikten sonra gelmeme (no-show) sayacı işlemeye başlar.

Nasıl davet edilir. Kanal sayısı tam olarak iki, ikisi de gerçek:

  • Arama — satırdan doğrudan bir tel: bağlantısı, hiçbir ayar gerekmez;
  • Telegram — düğme, yalnızca misafirin bu noktanın Telegram botuyla zaten bir yazışması varsa görünür. Telegram, bota önce yazma izni vermez: misafir kendisi diyaloğu başlatmadıkça sohbet basitçe var olmaz. Burada çalışıyormuş gibi görünen sahte düğmeler yoktur.

Bekleme listesinde SMS ve WhatsApp henüz desteklenmiyor.

Oturtma. Bir masa boşaldığında panel uygun grubu kendisi önerir: sırada bekleyen ve bu masaya sığan gruplar arasından, en az boş yer bırakacak olan seçilir, eşitlik durumunda ise en uzun süredir bekleyen. Oturtma, olağan bir rezervasyon oluşturur ve masayı kasaya aktarır — salon planından rezervasyon oturtmayla aynı yoldan.

Bekleyenlerin sayacı sekmenin kendisinde görünür — ad yanındaki rakam.


"Plan", "Rezervasyonlar", "Çağrılar"#

Plan — masa durumlarıyla canlı salon planı: boş, dolu, bekliyor, rezerve edilmiş. Masaya dokunulduğunda — bir kart açılır: sipariş açma, rezervasyonu oturtma, garsonu masaya atama (veya değiştirme/kaldırma).

Rezervasyonlar — salon planı sayfasındakiyle aynı rezervasyon listesi: oluşturma, onaylama, masaya bağlama, durumlar. Doğrulanmamış rezervasyonlar sekmede bir rakamla gösterilir. Ayrıntılar — Masa rezervasyonları.

Çağrılar — misafirin QR menüden gönderdiği garson çağrıları (bkz. Siparişler). Masa numarası ve nedeniyle bir satır, "Alındı" düğmesi, genel ses açma/kapama. Aynı zil, "Siparişler" bölümünde de tekrarlanır.


"Gün" ve "Görevler"#

Gün — şu anda kim vardiyada: bugünün plan-fiili çalışanlara göre "vardiyada", "beklenen", "bitirdi" ve "programda değil" olarak ayrılmıştır. Buradan aynı zamanda ortak kasa terminalinden giriş/çıkış işareti de konur: işletme sahibi ve yönetici herkesi PIN'siz işaretler, diğerleri kendi PIN'leriyle. Otel dikeyinde sekmeye misafir talepleri bloğu eklenir.

Görevler — vardiya görev panosunun kompakt sürümü: hızlı ekleme, "açık / işlemde / hazır" grupları, tamamlama işareti. Etiketli ve süreli tam kanban ayrı bir sayfadadır. Açık görev sayısı sekmede görülür.


"Analitik" — salon ısı haritası#

Hangi metrekareler para kazandırıyor. Salon şeması bir değere göre renklendirilir — masa başına ciro ya da ortalama hesap — artı sayılarla bir tablo ve altında bir gösterge (legend).

İki dürüst kısıtlama var:

  • yalnızca "bugün" hesaplanır — sekme, siparişlerin son 24 saatlik canlı önbelleğine göre çalışır, arkasında ayrı bir backend yoktur; dönemler (hafta, ay, koltuk başına ciro) henüz desteklenmiyor;
  • QR kodu bağlı olmayan masa "veri yok" demektir, "sıfır ciro" değil: siparişler masayla kod üzerinden ilişkilendirilir, kodu olmayan bir masa için ciro hakkında hiçbir iddiada bulunulamaz.

İlgili bölümler#


Sık sorulan sorular#

Salon Paneli, "Salon Şeması" bölümünden ne farkı var?#

"Salon Şeması" bir düzenleyicidir: masaları, salonları çizip onlara QR kodları bağlarsınız. Salon Paneli ise bu plana göre vardiya boyunca yapılan işi gösterir: oturmalar, bekleme sırası, çağrılar, analitik. Düzenleyici sayfasında bekleme listesi ve ısı haritası yoktur.

Misafir bekleme listesine kendisi girebilir mi?#

Hayır, sıraya onu hostes ekler. Misafire kalan, masa boşaldığında işletmeden gelen bir arama veya mesajdır.

Analitikte bir masa neden boş görünüyor?#

Masaya QR kod bağlanmamış. Siparişler masayla tam olarak kod üzerinden ilişkilendirilir, bu yüzden kodu olmayan bir masa için veri yoktur — panel dürüstçe "veri yok" gösterir, sıfır değil.

Paneli girişte ayrı bir tablette açabilir miyim?#

Evet — bu kasa uygulamasının bir parçasıdır, hostes tabletinde kasayı açıp paneli açık tutmak yeterlidir.

Garson çağrıları "Siparişler"de tekrarlanıyor mu?#

Evet, bu aynı sinyaldir: "Siparişler" bölümündeki zil ve "Çağrılar" sekmesi aynı aktif çağrıları gösterir.

Was this article helpful?