Fişler, İadeler ve Değişimler
Fiş Kayıtları — her bir lokasyon için tüm satışların geçmişidir. Her bir fiş, ödemenin değiştirilemez bir anlık görüntüsüdür: neyin satın alındığı, ne kadarlık bir tutar olduğu, hangi yöntemle, hangi kasiyer tarafından ve hangi vardiyada yapıldığı. Fiş üzerinden, doğrudan POS arayüzünden bir iade veya değişim işlemi gerçekleştirilebilir.
Açın: Yönetici Paneli → POS → Fiş Geçmişi (POS menüsündeki 🧾 simgesi).
Fiş Listesi
Her lokasyon kendi fiş numaralandırmasını yürütür — numaralar sırayla gider ve tekrarlanmaz. Listede şunlar görüntülenir:
- satış tarihi ve saati;
- fiş numarası ve ilgili sipariş numarası;
- menü kalemleri, miktar ve tutarlar;
- ödeme yöntemi, ödenecek tutar, para üstü;
- kasiyer ve vardiya;
- durum: Satış veya İade.
Fişler istendiği zaman yeniden yazdırılabilir — geçmişteki her fişin yanında bir "Yazdır" butonu bulunur.
Fiş İadesi
İade işlemi fiş geçmişinden gerçekleştirilir. Yalnızca açık kasa vardiyasında kullanılabilir.
Tam İade
İlgili fiş üzerinde «İade» seçeneğine tıklayın ve «Tüm fiş» öğesini seçin. Sistem, servis ücreti ve bahşişler dahil olmak üzere tutarın tamamını iade edecektir.
Kısmi İade
Belirli menü kalemlerini seçin ve iade edilecek miktarı belirtin. Satılandan daha fazlası iade edilemez: Sistem, aynı fiş için yapılan önceki iadeleri dikkate alarak kalan miktarı kontrol eder.
İade Yöntemi
İade işlemini gerçekleştirirken şunları belirtin:
- İade yöntemi — nakit veya kart;
- Neden — serbest metin.
İade nakit olarak yapılıyorsa, tutar otomatik olarak mevcut kasa vardiyasından yapılan ödeme olarak işlenir — bu hareket kasa raporunda anında görünür.
Kaydedildikten sonra, orijinal satış fişine bağlı, negatif tutarlı yeni bir «İade» türünde fiş oluşturulur.
Envantere İade
İade işlemi gerçekleştirilirken "Envantere iade et" seçeneği mevcuttur. Bu seçenek etkinleştirildiğinde, sistem iade edilen menü kalemlerinin stok miktarlarını otomatik olarak geri yükler; bu durum Envanter bölümünde misafir iade belgesi olarak yansıtılır.
Bu seçenek, ürün kullanılabilir durumda iade edildiğinde ve tekrar satışa sunulacağında kullanışlıdır.
Ürün Değişimi
Değişim, iki adımlı bir süreçtir:
- İade — orijinal fiş üzerinden iade işlemini gerçekleştirin (tam veya kısmi).
- Yeni Sipariş — POS, zaten "Değişim" olarak işaretlenmiş boş bir adisyon açar. Yeni menü kalemlerini ekleyin ve ödemeyi her zamanki gibi gerçekleştirin.
Böylece her adımın kendi fişi olur ve geçmiş şeffaf kalır.
Finansal Raporlarda İadeler
Tüm iadeler Finans bölümünde dikkate alınır:
- «İadeler» KPI'ı — dönem içindeki toplam iade tutarı;
- iadeler cirodan düşülür — nihai rakamlar net ciroyu yansıtır;
- iade dinamikleri önceki dönemle karşılaştırılır.
Bu, iadelerin nedenlerini ve sıklığını takip etmeyi ve kaliteye yönelik kararlar almayı sağlar.
İlgili Bölümler
- POS — sipariş alma ve ödeme gerçekleştirme
- POS Vardiyası — vardiya açılışı/kapanışı, nakit ödemeler
- Finans — gelir, KPI ve dönem karşılaştırması
- Envanter — stok takibi ve ürün hareket belgeleri
- Siparişler — sipariş durumları ve geçmişi
Sıkça Sorulan Sorular
Açık bir vardiya olmadan iade işlemi yapılabilir mi?
Hayır. İade oluşturmak için açık bir kasa vardiyası gereklidir — özellikle iade nakit olarak yapılıyorsa (tutar kasadan ödeme olarak işlenir). Kasa (POS) bölümünden vardiyayı açın ve işlemi tekrarlayın.
Bir fiş birden fazla kez iade edilirse ne olur?
Sistem, her bir kalem için önceki tüm iadeleri takip eder. Kısmi iadede, yalnızca daha önce iade edilmemiş olan miktar iade edilebilir. Satılandan daha fazlasını iade etmek mümkün değildir.
İade depodaki stokları azaltır mı?
Aksine — iade işlemi sırasında "Depoya iade et" seçeneği seçildiyse, iade stokları geri yükler. Orijinal satış zaten stokları azaltmıştı; iade bunları kısmen veya tamamen geri yükler.
Fiş ödemeden hemen sonra görünür mü?
Evet. Fiş, kasa üzerinden ödeme yapıldığında otomatik olarak oluşturulur ve fiş geçmişinde anında görünür. Aynı ekrandan fişin çıktısı da alınabilir.
İadeler çalışanlar tarafından görülebilir mi?
Fiş geçmişi ve "İade" butonu, vardiyası açık olan kasiyerler tarafından görülebilir. "İadeler" KPI'ını içeren finansal paneller yalnızca işletme sahibine ve yöneticilere açıktır.